5 raisons de consommer des fruits à coques.
« Réapprendre à manger est devenu vital aujourd’hui. »
Qui n’a jamais eu de fringale lors d’un entraînement, d’un match, d’un tournoi ou bien même dans son quotidien ? Si vous en avez fréquemment c’est que votre alimentation doit être modifiée. Vous mangez certainement trop sucré (glucide) et pas assez de bonnes graisses !
En tant que français, j’ai été éduqué à des habitudes alimentaires erronées en commençant par le petit déjeuner ! Notre cher petit déjeuner est bien trop sucré et même quasiment que sucré ! Pain, viennoiserie, confitures, pâte à tartiner, jus de fruits, céréales industrielles … la liste est longue. Le problème de cette alimentation, est qu’elle est rapidement consommée par notre corps. Une alimentation trop glucidique = Fringale assurée ! Afin d’éviter baisse de régime et fringale il faut vous orienter vers une alimentation riche en bonnes graisses et en protéines qui apportent une énergie beaucoup plus longue dans le temps.
Je me suis éloigné dans le but de vous faire comprendre que vous devez introduire une alimentation plus riche en graisse et en protéine d’où l’intérêt des fruits à coques qui en sont justement gorgés.
Les fruits à coques ont de multiples effets bénéfiques pour notre santé et nos performances sportives en voici quelques exemples :
1. Forte teneur en acide-gras Oméga 9, 3 et 6 :
J’ai déjà indiqué à plusieurs reprises l’intérêt d’avoir un ratio oméga 3/6 équilibré. L’introduction régulière de fruit à coques dans votre alimentation va vous aidez à équilibrer ce ratio. N’oubliez pas que l’oméga 6 est inflammatoire et qu’un ratio déséquilibré apporte diverses maladies et blessures ! Nous trouvons de l’oméga 6 quasiment dans toute notre alimentation moderne (industrielle).
2. Bon pour le cerveau ! :
Si on écoute nos grands mère, la consommation de noix nous rend plus intelligents :). Et elles ont raisons car leurs fortes teneurs en acide-gras et en vitamine E permettent et améliorent le bon fonctionnement de notre cerveau. Quoi de mieux que de développer un peu son intelligence sur un terrain de bad . ?
Plusieurs études montrent une diminution de 45% des risques de développer une maladie neurodégénérative (Alzheimer) avec une consommation quotidienne entre 10 et 20g.
3. Rester lucide dans vos matchs ! :
En effet, les fruits à coques nous aident à tenir et à rester lucides sur un terrain. Consommer avant vos entrainements / matchs une poignée d’amandes vous permettra d’avoir un apport en protéines et en minéraux (alcalin) suffisant pour être performant et lucide.
4. Bon pour vos muscles :
La consommation de pistaches est excellente pour vos muscles durant votre activité. En, effet elle permet d’avoir un apport suffisant en potassium qui, lui, est essentiel pour un bon fonctionnement musculaire.
5. Bon pour la santé :
De part leur riche apport nutritif, ils nous aident à combattre le risque de maladies cardio-vasculaires, régulent le taux de mauvais cholestérol (LDL), aident à combattre les radicaux libres grâces à leurs antioxydants… La liste des bienfait est longue, croyez-moi !
Je vous conseille d’introduire noix, amandes, pistaches ou autres fruits à coques dans vos salades et vos collations de 10h et 16h afin d’arriver à une consommation de 30g par jour.
Attention, je ne parle pas de consommer les fruits à coques que l’on trouve au rayon apéritif ! Ils ont bien trop de sel et de sucre ajoutés… ceux là n’ont aucun intérêt nutritif et ne sont pas très bons pour votre santé (poids, diabète, allergies…)
Prendre de bonnes habitudes alimentaire est notre « assurance tous risques ».
Bon vendredi
Laurent
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L’arachide n’est pas un fruit à coque, mais je me demande s’il est bon d’en consommer ?
Bien à vous et merci pour vos articles,
JF Jacobs
Bonjour JF,
Merci pour ton commentaire.
L’arachide étant composé de nombreuses vitamines il est intéressant d’en consommer mais sans sel évidemment
Sportivement,
Laurent
Bonjour Laurent
Je trouve important qu’un sportif de haut niveau sensibilise les amateurs sur ces bases alimentaire. J’ajouterai à cet article un éléments qui me semble essentiel c’est la provenance de ces fruits à coques. N’oubliez pas que les produits chimique de synthèse important dans l’agriculture conventionnelle se concentre dans l’enveloppe de ces fruits et qu’il est donc préférable de les acheter en bio.
Merci
Fred
Bonjour Fred,
Merci pour ton commentaire. Effectivement tu as 100 % raison sur la notion du BIO qui est plus qu’indispensable aujourd’hui dans les aliments que nous consommons !
À bientôt
Laurent