Rétablir l’équilibre Oméga 3 / Oméga 6
L’alimentation est au centre de notre société et nous le savons, elle est la clé d’une bonne santé. Chez nous, les sportifs, l’alimentation joue un rôle direct sur la performance, l’amélioration de la récupération et sur la progression.
Aujourd’hui, nous entendons très souvent des publicités du type « riche en Oméga-3, pauvre en Oméga 6 » etc.
Combien d’entre nous savent réellement ce que sont les Omégas ? Nous les retrouvons également sous le nom d’acide gras polyinsaturé.
Les acides gras polyinsaturés ont des vertus contre les risques de cancer, de maladies cardio vasculaires mais également facilitent la perte de graisses et permettent une meilleure construction musculaire. Néanmoins il faut veiller à obtenir l’équilibre entre les Oméga 6 et les Oméga 3.
Dans notre société actuelle nous consommons en moyenne 20 Omégas 6 pour 1 Oméga 3. Ce ratio est inquiétant et explique en partie certaines maladies et inflammations. L’idéal est de se rapprocher d’un ratio compris entre 3/1 et 1/1.
Outre le fait qu’un ratio 1/1 serait bénéfique pour votre santé, il le serait également pour vos muscles à travers une molécule appelée « prostaglandines ». La production de cette molécule de manière adaptée permet une accélération de votre récupération.
Sans vouloir entrer dans les détails scientifiques, il faut comprendre que pour préserver votre santé et améliorer ses résultats sportifs, il est intéressant de réduire vos apports en Oméga 6 qui sont inflammatoires et augmenter ceux en Oméga 3 qui sont anti-inflammatoires.
Ou trouve-t-on des Omégas 6 ?
Les Oméga 6 sont très voire trop présents dans nos assiettes car la majorité des produits industriels que nous achetons en contiennent.
Voici une courte liste des produits qui en contiennent le plus :
- Les viandes grasses d’élevage
- Les œufs classés 2 ou 3
- Les huiles végétales (à l’exception du colza, olive, lin et macadamia)
- Mais, soja, avoine
Ou trouve-t-on des Omégas 3 ?
Les Omégas 3 sont de moins en moins présents dans nos assiettes dû à l’industrialisation et au fait que nous consommons beaucoup moins de poissons que par le passé.
Voici quelques exemples d’aliments qui vous permettront de rééquilibrer la balance :
- les poissons gras
- les œufs classés 1 ou 0
- les viandes d’animaux élevés en plein air
- les fruits à coques (notamment noix, amandes, noisettes)
- Graines de lin et de chia
- L’huile de lin et de colza
Concernant les poissons gras, je vous conseille de consommer en priorité les « petits poissons » de type maquereaux, anchois, sardines… En effet plus le poisson sera gros plus il sera chargé en « métaux lourds » et notamment le mercure (saumon, thon) qui restent nocifs.
Pour ma part, je n’ai jamais été un grand fan de poissons (même si j’y travaille :)) et je me suis donc tourné vers des compléments alimentaires qui m’ont permis de rééquilibrer mon ratio.
Si comme moi, le poisson n’est pas dans votre alimentation, je vous conseille de vous orienter vers un complément alimentaire contenant exclusivement de l’Oméga 3 et non pas un mélange.
Veillez à vous rapprocher de la consommation moyenne journalière de 1200 mg d‘EPA et 600mg de DHA
Changer ses habitudes alimentaires est compliquées mais en vue d’une recherche de performance et de bien-être, c’est essentiel.
Si vous devez retenir une chose, c’est celle-ci :
- Omega 6 = INFLAMMATOIRE
- Omega 3 = ANTI- INFLAMMATOIRE
A la semaine prochaine
Laurent
Découvre notre application mobile ici !
STAGE JEUNES ET ADULTES
STAGE BAD & VAC MARTINIQUE
STAGE INDONESIE INTENSIF
Développer son smash au badminton.
Développer son smash au badminton. Le smash est sans aucun doute le coup d’attaque par excellence que de nombreux joueurs souhaiteraient maîtriser. Je ne connais pas un joueur qui n’aimerait pas frapper le volant plus fort ?…Or, un bon smash n’est pas juste le...
L’effet du groupe au badminton
L’effet du groupe au badminton Bien que nous soyons un sport individuel, notre méthodologie d’entraînement est, pour la majorité, orientée sous forme de « groupe d’entraînement ». Cela est l’un des aspects qui fait du badminton, un sport convivial et à la mode...
Maîtriser le filet en double en badminton
Maîtriser le filet en double en badminton La zone avant du court et plus particulièrement le filet est la partie la plus importante dans les doubles au badminton. En effet, si nous devons faire des stats du nombre d’échanges terminés au filet, nous nous...
La confiance en soi en badminton
La confiance en soi en badminton Croyez-vous-en vos rêves ? Êtes-vous sûre de pouvoir atteindre vos objectifs ? Arrivez-vous sur un tournoi en vous disant « je vais gagner » ? Ou, êtes-vous du genre à vous dires que jamais vous ne pourrez battre ces joueurs...
Astuces pour être à fond à l’entraînement
« Trucs et astuces » pour être « au taquet » à l’entraînement 2.L’entrainement est la phase obligatoire pour chaque athlète qui souhaite progresser et évoluer dans son sport et en l’occurrence ici, au badminton. L’entrainement apparait comme l’outil le plus...
Proprioception et badminton
Proprioception et badminton Le badminton est un sport qui met à rude épreuve l’ensemble de nos articulations. Les sauts à répétitions, les freinages en fente, les réceptions en déséquilibre sans oublier la position de la cheville dans le bon axe… Nous avons...